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Ricette antipasti: torta con zucca e zola di Benedetta Parodi

State pensando ad una ricetta interessante da proporre in questo periodo, prima dell’arrivo della primavera? Che ne dite di una delle ricette di Cotto e Mangiato a base di zucca, proposte da Benedetta Parodi? Per l’occasione vi segnalo una torta con zucca e zola, veloce e facile…

Tags: ricette antipasti benedetta parodi

Il burro cotto

In alcune ricette di cucina indichiamo l’uso di burri particolari. Anche se indispensabili per dare ad alcuni piatti sapori specifici e intensi, invitiamo sempre a regolarvi con l’abuso dello stesso. Questo perché 100g di burro contengono 750 Kcal , oltre ad abbondanti…

Tags: burro chiarificato

+kaos. Dieci anni della nostra storia di Cyber-Hacktivist

Quando io ho ricucinato l’agguerrita Prefaziosa di Ferry Byte, mi sono commossa. Con voi abbiamo passato, a volte vicino a volte lontanissimo, dieci anni della nostra vita. Siamo sopravvissuti a Napoli 2001 e Genova/G8, abbiamo visto nascere Indymedia Italia, accompagnato Ecn.org (Isole nella Rete) nel nuovo millennio, creato da zero Autstici.org e Inventati.org. “Alla fine […]

Tags: kaos napoli indymedia italia g8

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