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Vendita del Parmigiano Reggiano del terremoto: cosa occorre sapere

| 11 giugno 2019

E’ stata una vera ecatombe alimentare quella che si è abbattuta sull’Emilia Romagna come conseguenza degli eventi sismici dello scorso 20 e 29 maggio. Le perdite infatti, non si misurano solo in termini di vite umane ed abitazioni ma anche di beni alimentari come il Parmigiano Reggiano e l’aceto balsamico, che hanno subito ingenti perdite. […]

L’insalata di pasta con prosciutto cotto e sedano

| 11 giugno 2019

Ormai ho dato via libera ai primi piatti estivi. Nonostante non siamo ancora tecnicamente in estate, e nonostante il meteo un pò traballante, il caldo si fa sentire e la voglia di piatti freschi anche. L’ultimo primo piatto preparato è stata, neanche a dirlo, un’insalata di pasta, con prosciutto cotto e sedano, con l’aggiunta di […]

Chef: arriva al cinema la commedia gastronomica dell’anno

| 10 giugno 2019

I “cugini d’Oltralpe” sul grande schermo sono dei fuoriclasse e vantano la presenza di attori, registi e sceneggiatori di un certo calibro. Ecco perché vale la pena di non perdere la deliziosa commedia che ci farà conoscere da vicino il talento, già piuttosto provato, di Jean Reno che veste dei panni davvero particolari. Avrà, infatti, […]