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Ricetta Casatiello tradizionale

| 23 novembre 2018

Pubblicato in: Cucina Campana, Cucina Regionale, Piatti Unici, Ricette Medie, Ricette Pasqua, Torte Salate Il casatiello napoletano è una ricetta tipica della cucina campana, insieme al tortano e alla pastiera è un piatto che non può mancare nella tavola di Pasqua di Napoli e di tutta la Campania. Il Casatiello ha la particolarità di avere […]

Ricetta della Torta caprese

| 14 settembre 2017

Pubblicato in: Cucina Campana, Cucina Regionale, Dolci E Dessert, In Evidenza, Ricette Bambini, Ricette Torte La torta caprese è un piatto tipico della cucina partenopea, è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo e nel corso degli anni la ricetta classica ha subito varie modifiche, tant’è che esiste anche la… > Leggi tutto

Ricetta Migliaccio Napoletano

| 12 settembre 2017

Pubblicato in: Cucina Campana, Ricette Carnevale, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Ricette Torte, Ricette Uova Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana che viene preparato in occasione del Carnevale. Il suo nome prende origine dal miglio, farina un tempo usata per numerose preparazioni e oggi sostituita con quella di granturco. In Italia esistono […]