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Come conservare al meglio i cibi nei giorni molto caldi

| 31 luglio 2019

I giorni di caldo intenso causati dal passaggio dell’anticiclone Scipione l’africano ci hanno costretto a cambiare un po’ le nostre abitudini alimentari. Pranzi leggeri e a base di alimenti facilmente digeribili, e tanta frutta e verdura da conservare in frigo. Ma quando la temperatura si innalza, come si possono conservare al meglio i cibi per […]

Come conservare l’aglio

| 11 luglio 2019

Pubblicato in: Consigli di Cucina Amato e odiato, l’aglio è un ingrediente indispensabile in cucina, si usa in moltissime preparazioni e da quel quid in più che rende ogni piatto assolutamente irresistibile. L’aglio lo dovete acquistare dal vostro fruttivendolo di fiducia e preferibilmente nostrano, puntate sul chilometro zero, ne guadagnerete in salute, gusto e genuinità […]

Come conservare le olive

| 30 giugno 2019

Pubblicato in: Consigli di Cucina Le olive sono buone e versatili e si possono gustare in tanti modi diversi. Le olive vengono comunemente acquistate al supermercato già pronte dentro dei barattolini, il problema è che queste olive sono realizzate industrialmente e conservano ben poca della vera bontà delle olive. Scopriamo insieme come conservare le olive […]