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Come conservare il lievito madre

| 14 aprile 2019

Pubblicato in: Consigli di Cucina Il lievito madre è chiamato anche pasta madre o solo “la madre”, questo perché è alla base di tutti gli impasti che richiedono una lunga lievitazione. La ricetta per fare il casa il lievito madre l’abbiamo vista insieme qualche tempo fa, adesso cerchiamo di capire come si deve conservare, come […]

Come apparecchiare la tavola secondo il galateo

| 9 aprile 2019

Pubblicato in: Consigli di Cucina Come si apparecchia la tavola in modo elegante e chic seguendo le regole del galateo? Scopriamo insieme come organizzare la tavola, come disporre posate, piatti, tovaglioli e bicchieri, come far sedere gli ospiti secondo le regole del galateo e la differenza tra l’apparecchiare la tavola in maniera formale e informale […]

E dopo la dieta? Consigli per mantenere il peso

| 29 marzo 2019

In genere, quando si comincia a mangiare meglio, si tende a continuare per un po’ anche quando il peso che si è raggiunto è soddisfacente. Un po’ perché “si prende gusto” a dimagrire e un po’ perché si ha paura della libertà alimentare, ovvero di perdere il controllo e di ingrassare di nuovo. Diciamo subito […]