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Le ricette di Cotto e Mangiato: Lonza di maiale arrosto con patate e carciofi

| June 2, 2016

Oggi avevo voglia di preparare un piatto abbastanza classico, come l’arrosto di maiale. I piatti classici della tradizione gastronomica italiana tendono a mettermi ansia: tutti li conoscono per cui il margine di errore è minimo. Ed è stato proprio per questo motivo che, per andare sul… Tags: lonza di maiale benedetta parodi

Torta alle carote Cotto e Mangiato: ricetta con cannella e noce moscata

| May 17, 2016

Abbiamo voglia di dolce ma non possiamo concederci peccati di gola? Tutto dipende da cosa intendiamo per dolce. Ci sono dolci deliziosi che contengono pochissime calorie e fanno onore anche al palato. Tutto sta nell’inserire nel nostro ricettario personale alcune ricette ad hoc… Tags: noce moscata cannella glassa benedetta parodi

Ricette dolci Cotto e Mangiato, le pere caramellate

| May 17, 2016

Oggi per la serie delle ricette di Cotto e Mangiato, andiamo alla scoperta delle pere caramellate. Rispetto alle ricette viste finora si tratta di un dolce dove la frutta è protagonista, una ricetta semplice senza troppi fronzoli. Le pere caramellate costituiscono un… Tags: benedetta parodi