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Carne e frutta, parte seconda: il coniglio alle prugne

| February 20, 2016

Eccoci alla seconda puntata della serie di ricette dedicate al binomio carne e frutta. La ricetta di oggi è sicuramente all’altezza del pollo con le albicocche anche se i sapori sono assolutamente diversi, che di più non si potrebbe: il coniglio con le prugne. E’ stato un piatto che mi ha stupito, e non solo […]

Primi piatti di verdure: Minestra di zucchine e fagioli

| November 28, 2015

Scusatemi in anticipo, ma oggi sarò un po’ più breve del solito nell’introdurvi la ricetta. E questo, perché la ricetta di questo primo piatto di verdure richiede una descrizione piuttosto lunga e non vorrei stancarvi prima ancora di averla letta. Primo piatto di verdure … qualche ricetta di zuppa o crema, vi starete dicendo. Trattasi […]

Benedetta Parodi: “la mia fortunata cucina”

| June 29, 2015

La sorella minore di Cristina Parodi è conosciuta al grande pubblico per le sue ricette di “Cotto e Mangiato” che, ha ottenuto un successo al di sopra di qualsiasi aspettativa. Benedetta Parodi è molto felice del successo ottenuto dal suo libro, in cui sono raccolte le sue… Tags: cristina parodi benedetta parodi