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Cotto e Mangiato: i tortelli di Carnevale alla marmellata

| 16 luglio 2019

Oggi vi presentiamo una ricetta di Cotto e Mangiato per preparare i tortelli di Carnevale alla marmellata, dolcetti buonissimi e golosi che faranno la felicità di tutti i bambini, dei golosi e di tutti…

Ricette bimby, chiacchiere per carnevale

| 10 luglio 2019

Ieri abbiamo preparato insieme delle ottime frittelle utilizzando il bimby e oggi invece faremo un altro buonissimo dolce. Ho deciso di restare in tema: il carnevale è nel vivo in questi giorni e allora via con le nostre gustose ricette. Oggi prepareremo un classico di questo periodo utilizzando però il bimby. La ricetta che ho […]

Cucina pugliese: la farrata di Carnevale

| 2 giugno 2019

La farrata è una torta rustica che tradizionalmente si serve a Carnevale nella città di Manfredonia, in provincia di Foggia, sul Gargano. Si chiama così perché composta di farro o <a href="http://www.cotto-e-mangiato.net/ingrediente/grano/" class="st_tag internal_tag"…