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Le tagliatelle con pesto, zucchine e pollo

| 17 aprile 2019

Ancora un primo che potrebbe tranquillamente costituire un piatto unico: le tagliatelle con pesto, zucchine e pollo. Preparo spesso come secondo il pollo con le zucchine in padella, e mi piace sempre parecchio, così ho voluto sperimentarlo anche in un primo con l’aggiunta del pesto alla genovese. Esperimento riuscitissimo. L’unica pecca, se così vogliamo chiamarla, […]

Le penne all’arrabbiata di In cucina con Ale

| 16 aprile 2019

Non sono un’amante dei sapori piccanti, o meglio, mi piacerebbero anche, ma non li tollero e per evitare di stare male ho abolito il peperoncino, almeno in grandi quantità, dalla mia cucina. Però è anche vero che non posso condizionare gli altri commensali ed approfittando dell’invito a pranzo di un amico di famiglia noto per […]

Ricetta Cavatelli funghi e salsiccia

| 15 aprile 2019

Pubblicato in: Cucina Molisana, Cucina Regionale, Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Funghi, Ricette Pasta, Ricette Tempo Medio La ricetta dei cavatelli con i funghi e la salsiccia è un primo piatto semplice e saporito che fa parte della tradizione della cucina molisana. I… > Leggi tutto