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Vini e salute, anche le bollicine fanno bene

| 2 ottobre 2017

Dopo l’ondata di studi che dimostrano gli effetti positivi sulla salute legati al consumo di vino rosso, arrivano interessanti scoperte da tutto il mondo a proposito dei bianchi secchi e con le bollicine. Negli ultimi anni sono stati pubblicati i risultati di dozzine di studi scientifici che dimostrano gli effetti positivi sulla salute, derivanti da […]

Le uova fanno bene o fanno male?

| 19 settembre 2017

Da tempo, è di sapere comune che le uova siano un alimento completo da assumere, però, moderatamente, soprattutto se si deve stare attenti alla linea e alla salute. Ora invece, pare che le uova stiano divenendo un alimento fondamentale per i benefici che apportano, grazie ad alcuni studi che ne hanno approfondito la natura, composizione […]

Storie Modenesi: la passione per la cucina di Gabriella Gasparini

| 19 gennaio 2014

Ciao Modena 24 mi chiamo Gabriella Gasparini ho 38 anni e sono di Limidi di Soliera. Vi scrivo la mia storia da vera modenese doc come appassionata di cucina e programmi di cucina e assidua frequentratrice degli studi televisivi nazionali ( La prova del cuoco , Cuochi e fiamme, I menù di Benedetta) dove ho […]