Scarica GRATIS la raccolta
completa con oltre 700 ricette!

Cucinare le polpette di riso al tonno

| 2 settembre 2017

Per 4 persone: 300g di riso 3 cucchiai di zucchero 4 fette di tonno fresco 1 uovo olio e sale 1/2 bicchiere di aceto lessate il riso in acqua bollente salata; scolatelo un po’ al dente e mettetelo in una terrina a raffreddare; incorporatevi un tuorlo d’uovo, tre cucchiai di zucchero e amalgamando per bene, […]

Verdure alla paprica

| 1 settembre 2017

Per 4 persone: 250g di carote 100g di piselli 60g di burro 50g di farina 150ml di latte 50g di parmigiano grattugiato 4 uova 1 albume prezzemolo tritato paprica sale lavate le carote, tagliatele a listarelle e versatele in un recipiente insieme ai piselli; unite una noce di burro, un pizzico di sale, uno di […]

Crostata di pesche e amaretti senza cottura

| 1 settembre 2017

 Un dolce rapido e fresco e… senza dover usare il forno. Unica pecca  la base resta molto friabile e delicata, ho avuto qualche difficoltà a sformarla e mi si è anche rotta come si può vedere.Crostata di pesche e amarettiper la base:300 g amaretti secchi130 g burro morbidoper il ripieno:crema pasticcera:3 tuorli150 g zucchero200 g […]