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L’insalata di pasta con prosciutto cotto e sedano

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Ormai ho dato via libera ai primi piatti estivi. Nonostante non siamo ancora tecnicamente in estate, e nonostante il meteo un pò traballante, il caldo si fa sentire e la voglia di piatti freschi anche. L’ultimo primo piatto preparato è stata, neanche a dirlo, un’insalata di pasta, con prosciutto cotto e sedano, con l’aggiunta di pomodorini freschi, che, ammetto, utilizzo spesso nei primi perchè trovo che completino alla perfezione molti piatti. Per la preparazione ho scelto un formato di pasta corto, che poi è quello che si presta particolarmente alla preparazione delle insalate di pasta.
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L’insalata di pasta con prosciutto cotto e sedano, pubblicato su Ginger & Tomato il 06/06/2012

© Ishtar per Ginger & Tomato, 2012. | Commenta! |
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